芹菜拌红肠

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-30 13:33:46

芹菜拌红肠

原料:干净芹菜350克,红肠丝200克,花生油25克,虾油15克,盐、白糖、味精各适量。

芹菜拌红肠的做法

1、将芹菜切成小段,放在沸水中焯烫后,再用凉水浇过,控去水分。

2、将花生油在锅内烧至工工整整成熟,放入芹菜稍炒,再倒入红肠丝和配料,翻炒几下即可食用。

特点:红绿相间、鲜嫩甜脆。

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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

关键词:芹菜芹菜食谱

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